jeudi 02 août
Gâteau tuerie à la fève tonka de Mamina
Une deuxième recette en ce jeudi mais sucrée cette fois!
En revenant de vacances, j'ai eu l'immense surprise de trouver une lettre de Guillemette de Chocolat et Caetera qui m'offrait des fèves tonka faute de me les avoir envoyé en même temps que mon blogcolis!!! Si c'est pas gentil comme attention! Moi qui n'avait jamais goûté la fève tonka! Alors merci beaucoup Guillemette de cette attention particulière!
Faute de poudre d'amandes, j'ai testé une célèbre recette de Mamina! J'ai diminué les doses car ce dessert était pour un pique nique avec 2 copines... Et nous les filles ont fait attention à notre ligne, c'est bien connu ;-)
Ingrédients (pour 6 muffins):
- 75 gr de beurre (j'en mettrais moins la prochaine fois)
- 30 gr de sucre en poudre
- 100 gr de chocolat blanc
- 2 oeufs
- 25 gr de farine
- 1/2 fève tonka
Préparation :
Battre le sucre et les oeufs. Ajouter le chocolat et le beurre fondu. Bien mélanger et incorporer la farine en remuant jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Râper la moitié d'une fève tonka au-dessus de la préparation, mélanger.
Beurrer le moule en silicone puis verser la préparation.
Cuire 15 à 20 min th 6.
Et bien le résultat est extra comme beaucoup de bloggeuses je crois que je ne vais plus pouvoir m'en passer. Le goût de la fève tonka est plein d'arômes et ces petits gâteaux sont un pur délice!!!
Merci Mamina pour la recette et merci Guillemette pour les fèves tonka!!!
Commentaires
Moi je ne connais pas la fève Tonka mais rien que le titre me donne envie d'essayer!
Y'en a qui ont de la chance!!! Ils sont superbes tes petits gâteaux!!! J'imagine le parfum de la fève Tonka...mmmmmm... tu me donnes envie d'en faire!
Tes gateaux sont très beaux ! La fève tonka devient très présente sur la blogosphère...mais on en trouve où? tu sais? pasque j'suis frustrée moi...
ahhh la feve tonka, une fois qu'on goute, on ne peut plus s'en passer ! et de rien pour l'envoi, ca me fait plaisir ;o)
dommage, je n'ai plus de choc blanc, sinon je les aurais bien essaye natures, ces gateaux (je les avais fait avec les abricots)
Moi aussi j'ai craqué pour ces délices ce weekend, et comme toi j'ai adoré.
Je viens de découvrir ton blog, trés intéressant, miam...
Il faudra que je tente un jour les feves tonka, tes gateaux ont l'air délicieux !
Ils ont l'air délicieux!! Je viens de découvrir moi aussi la fève tonka!! et je crois que je vais me laisser séduire par cette recette!
Tu as trop de la chance!
Mais mon tour ne saurais tarder, grâce à Lavande qui a publié aujourd'hui les adresses incontournables dans l'Hérault...
Ahhhhh...
...la fêve tonka, bien tu vas voir, tu vas pouvoir en faire plus que tu ne penses des muffins 
))
Merci de les avoir testés... je pense que la quantité de beurre change selon le chocolat blanc utilisé...
Je suis une fan de la fève tonka, maintenant... tu vas peut-être devenir accro aussi!
Merci pour cette recette, je suis allée passer un WE à Paris et j'ai enfin trouvé de la fève de Tonka, je vais pouvoir tester, bises
Merci pour cette recette, je suis allée passer un WE à Paris et j'ai enfin trouvé de la fève de Tonka, je vais pouvoir tester, bises
ils sont ts mimis! veinarde!
Une jolie attention et des muffins supers bon, tu ne pourra plus te passer de tonka tu va voir
Bises
Effectivement, tes petits gâteaux sont une tuerie. J'aime beaucoup le goût de la fève tonka, cela parfume bien les gâteaux.
Bisous, Doria
Ah oui, une fois qu'on y goute a la feve tonka .. on ne peut plus s'en passer ... ils ont l'air super moelleux en tout cas ... et avec du chocolat blanc .. une vraie tueries en effet
Bisous
Ah! Ce gateau va faire des ravages dans la blogosphere!
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