mardi 07 août
Muffins courgettes/chèvre
J'ai du retard, mais j'en avais tellement fait que je n'ai pas pu tout écrire en même temps!
Je parle de ma fête d'anniversaire... J'avais préparé pas mal de petites choses à grignoter trouver sur vos blogs. J'avais aussi confectionné des salades et beaucoup de mes amis et de ma famille avait ramené à manger!
Bref, on a pas manqué et le lendemain certains veinards sont repartis avec plein de petits paquets de bonnes choses!
Passons à la recette que j'ai une nouvelle fois trouvée chez Kate34 du Plat du Jour
Ingrédients :
- 1 courgette
- 100 gr de chèvre bûche
- 150 gr de farine
- 1/2 paquet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 6 cl d'huile d'olive
- 8 cl de lait
Préparation :
Peler la courgette une bande sur 2 puis la râper.
Ecraser le chèvre bûche.
Dans un saladier mettre la farine, la levure et le sel.
Dans un autre saladier, battre l'oeuf avec l'huile et le lait. Ajouter la courgette et le chèvre et mélanger un peu.
Mélanger les 2 préparations et mélanger un peu mais pas trop.
Répartir cette préparation dans les moules à muffins beurrés.
Faire cuire th 6 pendant 20 minutes.
Et les voici une fois découpés
Il y avait aussi (entre autres)...
- Un cake aux carottes, vous trouverez la recette ici :
Le super bon cake de ma maman, olives vertes/lardons/chèvre
Des toasts pesto rouge et vert :
Commentaires
Que de délices...
Ils sont terribles tes muffins! J'adore le mélange chèvre-courgette! miammmm très tentant!!!
Ces muffins sont effectivement trés bons, tes photos me donnent envie d'en refaire! Merci pour le clin d'oeil, bisous.
Tout ça me fait vraiment envie ! et faut vraiment que j'investisse dans un moule à muffin ... d'urgence !
Super! Des muffins qui donnent faim! Pour l'apéro, c'est parfait...
Que de gourmandises plus tentantes les unes que les autres !
Très appétissantes tes photos !
Les muffins devaient être trop trop tendres comme j'aime et pas du tout secs
toutes ces merveilles sont plus appétissantes les unes que les autres
ça me donne envie..moi j'en ai fait des sucrés..
Que des grouandises ! Ils sont très beaux tes muffins avec de la courgette et le chèvre.
Bisous, Doria
Raaaaah comme c'est chouette!
Ils ont l'air super bon ces muffins. Je garde cette recette sous le coude car elle me tente beaucoup!
Absolument tout me fait envie!
J'aime tout aussi! Tu n'avais pas chome!
C'est un délice des muffins, hummm !
Bizzz, Alexie
Bon Anniversaire en retard ... vous avez du bien vous regalez car tout donne terrrriblement envie .. miam
Hum..j'aurais adoré être une de tes invitées...pour grignotter tout cela!!!!
ELo
J'adore, je prends tout pour un futur apéro,
tant pis pour les kilos... bises
Les petits muffins chèvre/courgettes, j'en ai déjà fait aussi, et c'est un pur délice : tu me donnes envie d'en faire à moi aussi.
Bises, Marie
Blog Chercheur