jeudi 16 août
Muffins raplapla courgettes/lardons etc
Des petits gâteaux salés tout à fait sympathiques et très rapides à réaliser! Hummm
Ingrédients (pour 22 muffins raplapla):
- 500 gr de courgettes
- 3 oeufs
- 140 gr de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 yaourt nature (à la place du beurre)
- 200 gr de lardons fumés (certains muffins n'en avaient pas pour une amie et ils étaient très bons aussi!)
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe de lait
- Poivre
- Origan
Préparation :
Hacher l'oignon. Le faire revenir avec les lardons dans une poêle sans matière grasse.
Eplucher les courgettes une bande sur 2 puis les râper.
Dans un saladier, mélanger les oeufs la farine, la levure, le yaourt le poivre et l'origan. Ajouter le mélange oignon/lardons et bien remuer.
Disposer la préparation dans les moules à muffins beurrés.
Cuire th 6-7, 30 minutes.
Désolée pour la qualité des photos qui ont été prise avec mon téléphone...
Commentaires
Tes tartelettes aux courgettes/lardons sont superbes !
J'ai cru qu'ils étaient raplapla car ratés (comme les miens au citron vert).... Alors je me suis dit "chouette, il n'y a pas que moi qui me plante" et en fait ils sont pas ratés du tout et je dirai même fort appétissants.... Il fau que j'essaie
Mmhm, ça a l'air délicieux, je note ! Merci :)
ils doivent être bien bons!! pour le poisson ,moi non plus, je n'en fait pas souvent!! moi, je n'aime pas tous les poissons!! biiiises mickyi
Les lardons relèvent très bien les courgettes, j'en ajoute souvent lorsque je prépare ce légume !
Raplapla, peut-être, mais l'essentiel n'en demeure pas moins la saveur. Bises, Marie
impeccable pour un petit apéro
Cette recette me plaît beaucoup, quelle bonne idée de remplacer le beurre par un yahourt ! Ils sont très réussis.
Je t'en pique quelques-uns!!
Mignons tes muffins je les aime bien!!^^ Courgettes et lardons, l'idée est séduisante!!!
même raplapla j'en veux bien deux ou trois...
Blog Chercheur