mercredi 19 décembre
DéfiGirls n°3 : les petites choses pour Noël...
Ca y'est c'est bel et bien le dernier défigirls de l'année 2007, mais bon on ne se laisse pas aller avec ces délicieuses petites entrées ou bouchées apéritives!
Merci Anso et Lolotte, encore une fois on s'est régalé avec vos recettes!
Je commence avec le défi proposé par Anso :
Les crevettes sautées à l'ail, gingembre (chaleur...) et citron jaune...
Ingrédients :
- 250 gr de crevettes roses
- Gingembre en poudre
- 1 gousse d'ail hachée
- Le jus d'un citron jaune
- Un peu d'huile d'olive
Préparation :
Décortiquer les crevettes...
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y jeter les crevettes.
Ajouter le gingembre (quelques pointes d'un couteau selon votre goût) et l'ail haché.
Ajouter le jus de citron.
Laisser mijoter jusqu'à évaporation
Alors Mr Eol, on apprécie...?
Dommage que Monsieur n'aime pas les abricots secs et les noics car j'aurai bien gouté les brochettes d'Anso!
Justement, passons aux brochettes de chèvre, miel et thym de Lolotte (et oui c'est cette recette que l'on a choisi mais qui a subi quelques modifications puisque Mr Eol, encore lui, n'aime pas les aubergines...)
Ingrédients :
- 5 belles tranches de chèvre bûche
- Miel
- Thym
- 5 moitiés de tomates séchées
- Sel, poivre
- Petits morceaux de bon pain français (recette ici)
Préparation :
Couper les tranches de chèvre, assez épaisses.
Badigeonnez chaque côté de miel. Saler, poivrer et mettre du thym de chaque côté.
Déposer la moitié d'une tomate séchée sur chaque tranche et piquer à l'aide d'un cure dent.
Mettre cette brochette sur un morceau de pain.
Cuire à four chauf th 6 pendant quelques minutes.
Succulent! La prochaine fois je couperai la tomate séchée en morceaux pour que ce soir plus facile à manger et ajouterai un filet d'huile d'olive avant la cuisson.
Merci Anso, merci Lolotte pour ces bonnes recettes de noël qui font toujours bien plaisir!
Commentaires
Mr Eol est bien difficile! A force, cela va certainement changer... Pour ma part, tout me va, même avec les aubergines, les abricots secs et le reste!
Comme Kate moi aussi je veux bien un peu de tout!!!!!!
Pas mal la photo de Mr Eol !! Sensuel (normal y'avait du gingembre !!)
Belle réussite !! Je poste dès que j'ai un moment mais c'est hard aujourd'hui pour cause de Monstro dans le plâtre !!
Biz
Un assortiment, ce sera parfait pour mon midi, tu m'en envoies ? 
bizzz
Miam, on peut taper dedans ?
sniffff, je peux plus de voir toutes ces petites recettes sympa, euh dis moi, tu peux en faire un peu plus, je te donne mon adresse, t'as plus qu'à poster et moi je dégusterai 
Alors les crevettes je prends tout de suite, je suis accro au crevettes !!!
des crevettes comme ça, j'adore ça, super chouet à déguster sans modération ! à bientôt
Moi les bouchées au chèvre me tente bien..Mr Eol, bravo pour la photo
Ah mince, tu ne me les avais pas mises sur ta "beurk list" les aubergines! J'aurais propose autre chose...Vous auriez du essayer le caviar pommes/aubergines car elles ne se sentent pas du tout...Mais ta version revisitee est forcement delicieuse! Bisous.
Ton lien pour le pain français ne marche pas cocotte ;o))
Miam, que des choses que j'apprécie alors je prends un peu de tout !
Bonne soirée.
J'ose ou pas si j'ose quelle belle bouche euh pardon quelle belle crevette ! bises
hum, toutes les recettes de crevettes, j'en raffole ! je t'ai envoyé un mail, toutes mes excuses pour le retard !
Dur dur de choisir! Je prendrais bien les brochettes de crevettes!! J'adore ca! Normal c'est un peu asiatique lol!
Contente de decouvrir la bouche de Mr Eol
Monsier Eol aurait pu se raser pour la photo .....hé hé hé !!!
J'adore les crevettes sautées à l'ail ! 
)
J'ai déjà repéré les recettes, chez Lolotte, et je ne sais pas si pour les crevettes, je vais résister longtemps ! Bisous, Marie
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