mercredi 02 janvier
Chocolats aux amandes et à la fève tonka
Je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne année 2008, plein de bonheur et qu'elle vous apporte tout ce que vous souhaiter.
Pour les 18 ans de mon petit frère, une petite douceur trouvée chez Nathalie
Ingrédients (pour une petite trentaine de bouchées):
-2 cuil à soupe bombées d'Hermesestas
-150 gr d'amandes en bâtonnets
- 150 gr de chocolat "Ligne" de Poulain
- 1 fève tonka
Préparation :
Dans une casserole, verser le sucre dans 30 cl d'eau.
Mélanger, jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Puis porter à ébulition pendant 3-4 minutes.
Verser les amandes dans la casserole, bien mélanger puis les égoutter.
Déposer les amandes sur du papier sulfurisé, sur la plaque du four.
Les metre au four th 5-6 pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soien sèches et dorées.
Bien les laisser sécher.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Quand il est fondu, ajouter la fève tonka râpée et bien mélanger.
Ajouter ensuite les amandes et bien mélanger de nouveau.
A l'aide d'une cuillère, verser des petits tas dans des petites caissettes en papier.
Mettre au réfrigérateur, au moins deux heures.
Tout le mode a adoré! Et personnellement, je les aime encore plus 3-4 jours plus tard...
Commentaires
Une très bonne année 2008 à toi aussi! que tous tes souhaits se réalisent en cette nouvelle année!
Bisous
Je suis plus que preneuse!!
Les bouchées maison il n'y rien de tel!
La classe ces chocolats!
Plein de bonheur pour toi et tes proches en 2008, Elodie! Et je pique un chocolat au passage!
Bonne année à toi et à ton entourage. Plein de bonnes choses pour la nouvelle année.
Sans aucun doute une tite douceur delicieuse! Par contre je ne connais pas les Hermesestas 
(
Que 2008 t'apporte tout ce que tu desire et soit synonyme de bonnes choses a manger 
Bisous
Fredee
Coucou Elo
Je te souhaite aussi une très, très bonne année.
Bisouss.
elles ont l'air bien apétissantes tes petites bouchées!!! mais j'ai peur qu'on trouve pas tous les ingrédients ici... en tout cas, encore une fois bonne année!! alors pour changer: bonne année bloguesque 2008!!
bisoussssssss
Miamm!!
Ces petites bouchées m'ont l'air bien succulentes. Joyeux Anniversaire à ton frére ;o)
Et je tenais également à te souhaiter mes Meilleurs Voeux pour cette nouvelle année 2008 
)qu'elle soit plus gourmande que celle passée p
Très bonne année à toi aussi!!!
Bizzzzzzz
Une très bonne année 2008 et miam pour les gourmandises light, j'en ai bien besoin ces temps-ci )
Bonne et heureuse nouvelle année.
Santé, amour et gourmandises ! (ça pourrait être le titre d'une série Américaine !)
C'est quoi le nom "bizarre" ! bel effet et certainement très bonne gourmandise ! bonne journée
Excellente année 2008 Elo, continue de nous régaler de tes bons petits plats 
Bises,
Impossible de resister Bonne année 2008 !
"Hermesestas" ? Encore un ingrédient introuvable par chez nous, comme ton excellente pate à tartiner ? lol.
Tu nous diras ce que c'est ?
Ton frère a de la chance, tu le gâtes souvent. Bonne journée Elo, Bises, Marie
très bonne année , que du bonheur!!!! biz
Miammm jte piquerai bien tout mais faut faire attention quand meme !! Avec les fetes .. allez régime !!
Allez, une dernière fois !!! BONNE ANNEE !!!!!
je reviens faire un petit tours ... et je vois que tu as pu faire ces petites bouchées chocolatées... extra mais c'est quoi du Hermesestas ...
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