Une tite débutante dans la cuisine !

Petit blog culinaire sans prétention pour vous faire découvrir les petits plats que je mitonne à ceux que j'aime...

mercredi 02 janvier

Chocolats aux amandes et à la fève tonka

   Je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne année 2008, plein de bonheur et qu'elle vous apporte tout ce que vous souhaiter.        Pour les 18 ans de mon petit frère, une petite douceur trouvée chez Nathalie Ingrédients (pour une petite trentaine de bouchées): -2 cuil à soupe bombées d'Hermesestas -150 gr d'amandes en bâtonnets - 150 gr de chocolat "Ligne" de Poulain - 1 fève tonka Préparation :    Dans une casserole, verser le sucre dans 30... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 08:59 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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mercredi 02 janvier

Velouté de betteraves et patates douces

   Un velouté extra qui change et que je recommande vivement...! Ingrédients : - 500 gr de betteraves cuites - 2 belles patates douces - 1 litre de bouillon de légumes - 15 cl de crème fraîche allégée (pas mis ici) - Ciboulette - Sel, poivre Préparation :    Pelez les patates douces et les faire cuire à la vapeur, en comptant 7 minutes après le sifflement.    Faire chauffer le bouillon.    Détaillez la patate douce en dés ainsi que les betteraves et les... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 08:52 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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