vendredi 04 janvier
Madeleines lights
Toujours pour les 18 ans de mon petit frère, de bonnes madeleines bien moëlleuses et bossues!
Ingrédients (pour 27 madeleines):
- 150 gr de beurre
- 1 cuil à café de vanille liquide
- 5 oeufs
- 200 gr de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 8 cuil à soupe bombées d'Hermesestas
Préparation :
Faire fondre le beurre avec la vanille, bien mélanger.
Dans un saladier, battre les oeufs, la farine, la levure et l'édulcorant.
Ajouter le beurre fondu, bien mélanger et placer la préparation pendant une heure au frigo.
Beurrez des moules à madeleines et y déposer la pâte.
Cuire à four chaud th 7 pendant 15 minutes.
Recette issue du livre "Desserts tout légers" de MaraboutChef.
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