Une tite débutante dans la cuisine !

Petit blog culinaire sans prétention pour vous faire découvrir les petits plats que je mitonne à ceux que j'aime...

dimanche 03 février

Souplette sucrée - salée rapide, légère et si bonne !

   Alors là, je suis tombée raide dingue de cette soupe! Etonnante par sa rapidité mais surtout par son goût sucrée - salée... Je vous assure qu'il faut essayer!

   P'tit clin d'oeil à mes cops-collègues qui ont bien aimé aussi ;-)

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Ingrédients (pour 3 bols):

- 1 belle pomme

- 2 poires (la 2è fois j'en ai mis qu'une)

- 3 petites pommes de terre

- 2 carottes (la 2è fois j'en ai mis 2)

- 1/2 litre à 1 litre de bouillon de légumes méditerranéens

- Sel, poivre

Préparation :

   Dans une casserole, faire bouillir l'eau en ajoutant le cube de bouillon aux petits légumes méditerranéens, bien mélanger.   

   Eplucher les pommes de terre et les carottes et les couper en petits morceaux.

   Verser les morceaux dans la casserole.

   Pelez les fruits, ôter les pépins et les découper en quartiers pas trop fins. Les ajouter dans la casserole. Saler, poivrer.

    Laisser boullir et cuire pendant environ 20 minutes puis mixer le tout et ...

Régalez vous!

Vous pouvez aussi décorez de quelques feuilles de menthe.

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Recette issue du livre 130 recettes, ventre plat. Marabout

   

Posté par Elodid à 10:06 - Soupes - Commentaires [22] - Permalien [#]
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Commentaires

    alors ça, ça m'intrigue !
    je note la recette, il va falloir que j'essaie =)

    Posté par froh gy, samedi 02 février à 15:36
  • Originale cette soupe, ça ne doit pas être désagréable, à essayer!

    Posté par christine, samedi 02 février à 18:42
  • c'était trop bon...

    une des cop'collègues!

    Posté par lili, samedi 02 février à 20:57
  • Personnellement, je suis tout à fait partante pour l'essayer, dès cette semaine.
    Grosses bises et bonne soirée.
    chrys

    Posté par Chrystel, samedi 02 février à 21:46
  • En effet c'est pour le moins surprennant, mais si tes collègues ont apprécié, c'est que cela vaut le détour d'un test ! Bon dimanche ; Bisous, Marie

    Posté par Marie Cuisine, dimanche 03 février à 10:08
  • Surprenant, mais très tentant!
    Bon dimanche!

    Posté par Tiy, dimanche 03 février à 10:56
  • Voilà quelque chose qui me plaira !

    Posté par Flo, dimanche 03 février à 11:00
  • Je crois qu'avec ce petit gout sucré j'arriverai volontiers a la manger cette souplette !!

    Bisous
    Jess

    Posté par Jess, dimanche 03 février à 11:09
  • Superbe idée, je ne connaissais pas du tout cette recette mais elle me tente beaucoup, ça change!

    Posté par Lisanka, dimanche 03 février à 12:35
  • alos là , je notes la recette de suite!!!

    Posté par maia, dimanche 03 février à 14:05
  • Avec de la poire! Il faut que j'essaie!!

    Posté par $ha, dimanche 03 février à 15:53
  • Hihi, bonne soupe, j'adore le sucré salé ! J'aime bien aussi l'idée du pain turc du palais des délices, ci dessous, je trouve ce pain super savoureux

    Je vais bien ... Mais au régime depuis aujourd'hui : sans sucres ! Parce que diabète gestationnel, comme pour ma première grossesse

    Bizzzz

    Posté par Eryn, dimanche 03 février à 15:54
  • Moi, je suis toujours partante pour le sucré salé ! A tester, d'urgence !

    Posté par Lilie, dimanche 03 février à 16:39
  • Tu m'intrigues... Mais je suis partante pour tester!

    Posté par Kate34, dimanche 03 février à 16:47
  • Pourquoi pas ? Faut tester.... Je suis prête à te faire une totale confiance .

    Posté par bloga2, dimanche 03 février à 16:55
  • C'est vrais que c'est original! Je connaissais la soupe sucré avec des carotes, du potimaron et des raisins sec, c'était le mari de ma maman qui l'avait fait: C'était infécte! Mais j'avais 12ans a l'époque et je l'aimais pas trop! (beaucoup de choses changent!) donc j'imagine que ca aurait pue etre bon!

    Posté par claire, dimanche 03 février à 17:46
  • Tu m'étonnes que tes cops-collègues ont aimé,elle m'a en effet l'air délicieuse ta souplette sucrée-salée,moi qui en raffole(Du sucré-salé!!!)y a qu'à voir toutes mes recettes faites sur cette base!!!
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, dimanche 03 février à 20:20
  • Bah voilà va falloir que je teste cette petite soupe dommage que j'ai n'ai pas tous les ingrédients sous la main!!!

    Posté par kidcross, lundi 04 février à 08:52
  • Humm, moi aussi j'apprécie ce genre de soupe. Garde les mêmes ingrédients, mais remplace ta pomme par une orange et ajoute un peu de cumin ! C'est délicieux !

    Bizzzz

    Posté par Ana, mardi 05 février à 13:30
  • Elle est originale ta soupe, je serais curieuse d'y goûter !

    Posté par Annie, mardi 05 février à 14:05
  • Et si en plus ça fait un ventre plat, alors j'adopte !!

    Posté par Anso, mardi 05 février à 14:06
  • Coucou
    je suis de retour .
    Voilà une recette qui ne va pas tarder à aller sur ma table !J adore ces mélanes ! a tester au plus vite .

    Posté par coco chantrelle, jeudi 07 février à 10:23

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