mardi 26 février
Poulet fourré au chèvre sur lit de légumes et le tout en papillote!
Recette très bonne, pleine de saveurs comme souvent avec du chèvre trouvée sur le blog Speculoos
Ok, les courgettes et les tomates cerises ne sont pas de saison du tout mais j'en avais vraiment envie, alors!
Ingrédients :
- 2 blancs de poulet
- 2 crottins de chèvre
- Thym
- 4 tranches de bacon
- 2 courgettes
- 250 gr de tomates en grappe
- 2 cuil à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Ouvrir les blancs de poulet dans la longueur et applatissez les. Saler et poivrer les 2 côtés.
Couper en 3 les crottins de façon à obtenir 3 belles rondelles. Les déposer sur les blancs de poulet (3 par blanc). Saupoudrer de thym.
Refermet les blancs et enfermer le fromage en enroulant deux tranches de bacon autour de chacun d'eux. Refermet bien à l'aide de cure-dents.
Dans le plat à papillote (ou normal mais huilé), recouvrir le fond des fines tranches de courgettes et des tomates cerises coupées en 2.
Arroser d'un léger filet d'huile d'olive, saler, poivrer et saupoudrer de thym. Déposer les blancs sur le tout et refermet la papillote.
Cuire à four chaud th 7 pendant 40 minutes.
A déguster tel quel! Absolument extra, bon quand on aime le chèvre bien sûr ;-)
Commentaires
Alors moi, je suis une inconditionnelle du chèvre, je ne peux qu'aimer! L'Homme, en revanche, commence à peine son initiation dans le fromage de chèvre, je ne veux pas trop le brusquer!
J'ai faim!!!!!!!!! et encore plus depuis que je viens de voir ta recette!!!!
Humm j'imagine déjà le goût du chèvre fondant avec la volaille et surtout le bacon que j'adore !
Ahahah j'etais sure en cliquant sur ta recette sur blog appetit que ca venait de toi!! C'est une recette que j'aurais pu faire aussi! Tout ce que j'aime...simple, complet (avec du fromage :-D), et sain avec les tits legumes! Je sens que je vais devoir essayé ca bientot! J'ai tout ce qu'il me faut au frigo!
Bises
ça à l'air d'enfer !!
Quel petit régal ! Bises
Oh la la, j'adhère complètement à ce genre de recette (surtout que je suis dans ma période "paupiettes" en ce moment!)) et avec du chèvre c'est encore plus miam!
Poulet, chèvre et bacon, on dirait que tu me connais bien!!!
Ces ingrédients sont souvent à l'honneur chez moi!
Je note l'idée et en plus, j'ai même les p'tites tomates!!!
Pleins de saveurs !!! Miammmm
Merci pour tes commentaires trop sympa! Je suis contente que tu aimes bien mon blog :) Le tien est tres bien aussi, je trouve ta banniere vraiment jolie! D'ailleurs cette photo en gros plan de ta recette est a tomber :)
Aucun problème j'aime le chèvre ! Et tous les autres fromages aussi d'ailleurs.
Je craque
Même qu'il est 22 : 18, je craque...d'envie...Bravo pour cette bonne idée de recette..délicieuse..à bientôt
De belles saveurs, j'aime beaucoup ce plat.
Toujours delicieux ce genre de recette!
hummmmmmmmm ça parait bien bon!!!
C'est sain, c'est beau et en plus, il n'y a que des ingrédients que j'aime!!! Bravo à toi! Et une fois de temps en temps, tu peux aussi faire des extras niveaux légumes de saison ou pas!
c'est une idée originale et à garder de cette préparation de poulet!
totalement convaicue, merci !
Cette façon de préparer le poulet me tente beaucoup, je prends note, merci !
Très appétissant, et avec du chèvre, c'est toujours délicieux! Ta dernière photo me donne faim...
hum ça a l'air super bon et ça change!
Le temps passe passe trop trop vite !je suis comme toi pour cette recette j'adore même si ce n'est pas la saison !! j'y cours c'est tellement bon
J'adore tous les ingrédients, donc je devrais aimer ton plat qui me fait bien envie...
Aimant beaucoup ton blog que je viens de découvrir, je reviendrais voir tes belles recettes.
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