dimanche 09 mars
Cookies croustillants chocolat blanc/caramel (de Chrystel et Eryn...)
Voici de délicieux petits cookies au chocolat blanc avec une note de caramel qui leur donne tout leur charme... Recette inspirée des cookies de Chrystel du blog Entre rires et cuisine, elle-même inspirée des cookies d'Eryn.
Ingrédients :
- 150 gr de farine
- 50 gr de flocons 5 céréales
- 60 gr de beurre
- 60 gr de sucre roux
- 10 gr de sucre
- 1 oeuf
- 3 grosses cuil à café de caramel liquide
- 1 pincée de sel
- 100 gr de chocolat blanc pâtissier
Préparation :
Faire fondre légèrement le beurre pour qu'il devienne pommade.
Dans un saladier, travailler le beurre, le caramel, les sucres et le sel à la spatule en bois. Le mélange doit être bien homogène.
Incorporer l'oeuf et continuer de travailler la pâte.
Ajouter la farine, les flocons 5 céréales et le chocolat préalablement coupés en plus ou moins gros morceaux... Bien mélanger.
A la main, façonnet des petites boules et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Les applatir un peu si besoin mais surtout bien les espacer pour pas qu'ils ne collent entre eux.
Cuire 15 minutes en ayant toujours un oeil vers le four car les cookies ne doivent pas être durs.
Y'a pas à dire le chocolat blanc dans les cookies c'est top!!!! La prochaine fois j'ajouterai du chocolat noir :)
Commentaires
Ah oui je les ai vus aussi ces petits cookies et encore une fois, il me font envie.
Donc tu confirmes que c'est top !
Je craque pour les cookies et maintenant que l'on trouve facilement du chocolat blanc pâtissier, quel régal pour notre tea-time ! bisous et bon dimanche
Très original c'est la 1ere fois que j'en vois.. sisi je t'assure :p
A tester très vite........ miam
Bon c'est décidé, faut que je les fasse ces cookies !!!!
ils semblent réellement délicieux et puis après un p'tit curry light on peut se le permettre, n'est ce pas?
bises
Je suis contente que mes cookies t'aient plu ! Ce sont les préférés de mon fils :) La dernière fois, j'ai mis du chocolat noir, on préfère !
Bisous,
Je suis contente que mes cookies t'aient plu ! Ce sont les préférés de mon fils :) La dernière fois, j'ai mis du chocolat noir, on préfère !
Bisous,
tes cookies ont l'ir délicieux, j'imagine le moelleux apporté par les flocons !
et le chocolat blanc passe très bien dans les cookies c'est vrai...
Miammm! Caramel, chocolat blanc, ça me va très bien!
Bises
Tu me fais vraiment trop envie vilaine fille !
mmmmh, ils ont l'air super bons!
Oh oui des pepites des 3 chocolats ca doit etre terrible dans ces cookies je pense !! Miamm
Bises
bonjour! d'abord merci pour ton com'!
et puis tes cookies ont l'air... comment dire ?
ma foi trés appétissants (j'ai piqué ta recette et je pense l'essayer trés bientôt!!!)
A bientôt!
les cookies, je ne m'en lasse pas!
J'adore les cookies les tiens sont bien appétissants !
J'en prendrais bien pour le goûter, ils ont l'air tellement bon!
J'en prendrais bien pour le goûter, ils ont l'air tellement bon!
Il faut absolument que j'en fasse, ils me font très envie !
je t'en prendrai bien quelques uns....
J'adore le chocolat blanc ! alors, je vais essayer sans tarder ces merveilleux cookies !
Et dire que je n'ai jamais fait de cookies.... Va falloir que je rattrape mon retard moi, et en voyant cela, je me dit qu'il faut que je fasse très vite !!!
Miam, des cookies! C'est sûrement délicieux avec du chocolat blanc, j'essaie!
nous aussi on adore les cookies au chocolat blanc ! on a une recette sur notre blog qui est bien différente... il va falloir qu'on compare !
Moi aussi j'ai ƒait des cookies ce week end! Je ne suis pas fan du chocolat blanc mais du caramel ca vouiiii!! Eryn n'en finit pas de nous inspirer!!
oulala je ne vais pas leur résister à ceux-la! :p huuum
Blog Chercheur