Une tite débutante dans la cuisine !

samedi 15 mars

Rillettes de betteraves pour un apéro léger!

   Toujours à la recherche d'apéritifs orginaux et légers pour varier les plaisirs, j'ai découvert chez Mitouk cette délicieuse recette...

   Ca change vraiment et on a de la place pour la suite, allez y tentez!

Ingrédients :

- 4 petites betteraves

- 5 noisettes

- 1 cuil à café d'huile d'olive

- 2 carrés frais

- Sel, poivre

- Galettes de riz pour servir en tartinade ou pain...

Préparation :

   Facile!!

   Couper les betteraves en morceaux puis les mixer avec le reste des ingrédients.

   Placer dans une coupelle et au frigo au moins une heure.

   Et voilà, c'est joli cette couleur en plus!

   Merci Mitouk!