mardi 25 mars
Mousse au chocolat blanc... Un peu légère quand même!
Vous voulez une gourmandise qui ne fait pas trop culpabiliser... Et bien par ici, une mousse au chocolat blanc incroyable! Tellement incroybale qu'on a pas pu attendre qu'elle passe une nuit au frigo!
La recette vient de Délicés allégées, mousse initialement au chocolat noir... (à tester aussi, ça va sans dire!!!)
Ingrédients :
- 3 blancs d'oeufs
- 115 gr de chocolat blanc pâtissier
- 2 cuil à soupe d'eau
Préparation :
Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans un bol avec l'eau.
Le faire fondre aux micro-ondes en mélangeant toutes les 30 s.
Montez les blancs en neige.
Ajouter les blancs au chocolat fondu et mélanger délicatement (qui a une technique en vidéo pour ne pas casser les blancs?!!!)
Mettre dans deux ramequins (et oui, seulement deux!) et résever au frais le plus longtemps possible...
Une nuit c'est bien...
... Nous on a résisté 4 heures!
Commentaires
je note ta recette! car avec tous les choco que j'ai reçu à Pâques, je dois trouver des recettes pour le recycler...
C'est vrais c'est lèger et en plus délicieuse merci pour ce beau partage.
Attends !! Y'a pas de beurre, pas de sucre .. je passe !! Hin,hin, je te charie !! C'est bien de se faire plaisir sans culpabiliser ... aussi !!
Les mousses, c'est souvent rapide à préparer mais le pire, c'est d'attendre qu'elles soient bien prises! Vous avez résisté 4 heures: c'est bien!
merci, je suis ravie de voir que ça fonctionne aussi avec du chocolat blanc, mais attention il est plus calorique que le noir !
merci d'avoir testé pour moi, j'avais peur que ce ne soit pas très bon la mousse au chocolat blanc, apparemment, c'est très bon !!!
Sans culpabiliser, sans culpabiliser...Mais qu'avez-vous tous a culpabiliser??? Moi c'est de lire ca qui me fait culpabiliser si j'ose manger du dessert! De toutes facons, j'aime pas le chocolat blanc. Je suis surprise de la texture de ta "mousse" parce que j'ai fait la meme avec du chocolat noir et franchement, y'a pas photo, c'est pas bon sans les jaunes d'oeufs!
C'est clair qu'une nuit d'attente, c'est inhumain pour ce genre de dessert!
Moi j'ai résolu le problème je ne culpabilise jamais quand je me fais plaisir allégé ou non .....
OUhhhhhh les gourmands !! Je les vois encore lécher les ramequins !!! Mais bon la vous avez les circonstances atténuantes car ça a l'air trop bon !!
Toi aussi tu as succombé à la mousse au chocolat blanc... La tienne est plus légère que la mienne alors je prends note...
(Je viens juste de m'apercevoir que tu as changé ta photo. Mais comme j'ai peu de temps en ce moment, je ne sais pas si ça fait longtemps... Elle est mimi!)
gourmands!!!! ceci dit si c'est leger pourquoi se priver!!!
Comment tu as fait pour résister 4 heures ?? C'est déjà beaucoup trop long ;o) Elle a l'air terrible cette mousse toute légère 
)
Marrant ca !! J'ai une recette similaire en attente de test, sur mon frigidaire !
Pour résister à la tentation, l'idéal est de la réaliser le soir... pour le lendemain ! Pendant la nuit, cela ne devrait pas t'empêcher de dormir !!!! Bisous, Marie
MMMH la belle mousse !!
moi aussi j'ai craqué sur le choco blanc cette semaine, avec de la framboise miam...
4h je vois que tu es aussi gourmande que moi lol
oh les gourmands !
Je me laisserais bien tenter par cette mousse toute légère !
Je m'en léches les babines !
Vachement tentante ta mousse légère. Je note illico.
bises
Eol
Quelle originalité Elodie !!! Wawouuuu
Perso j'ai jamais essayé le choco blanc en mousse pourtant c'est fréquent ... 
je saurai quoi faire a l'avenir avec au lieu de croquer dans la tablette et la finir hihiii merci pour ce beau partage. Excellente fin de semaine a toi 
Hummm
J'adore le chocolat blanc, alors ... à mes casseroles
je ne cours pas après le chocolat blanc mais ta recette me dit bien !!
Je note mais si je ne pense pas avoir fait tellement plus calorique...
Je testerais ta recette car j'avoue que la mousse de chocolat blanc ne m'avais jamais tenté, mais là, vu les photos j'adhère complètement !
c'est original comme recette de mousse, je testerais bien! la texture a l'air vraiment fondante..
huuuuum!! j'en veux bien moi! biises micky
Tout ce qui est simple est bon, ta recette légère me plaît beaucoup.
Bon dimanche, bisous.
Huum, comment résister ? là je craque ! bises !
bonne recette! à tester d'urgence!
Humm une mousse au chocolat blanc....j'adore !
Miam, miam cette mousse allégée.
Bien plus originale que la classique au choco marron.
Je n'ai jamais fait de mousse au chocolat blanc mais tu m'en donnes très envie !
Chaque fois que j'ai voulu faire une mousse au chocolat blanc avec des oeufs ça rendait de l'eau. Du coup, j'avais essayé la recette de Cyril Lignac à base de crème montée en chantilly mais j'ai trouvé ça un peu écoeurant.
Tes mousses semblent réussies, en tout cas elles sont appétissantes. J'essaierai probablement ta recette.
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