mardi 29 avril
Fougasses au chorizo de mon homme
Pour une soirée entre amis, voilà ce que nous avez préparé mon chéri... Trop fort!
Ingrédients :
- 1 sachet de levure (de 14 gr)
- 250 gr de farine
- 25 gr de gruyère râpé
- 1/2 cuil à café de paprika
- 1 cuil à soupe d'huile d'olive
- 13 cl d'eau
- 60 gr de chorizo en fines tranches
Préparation :
Dans la cuve de la MAP, mettre la levure, la farine, le fromage et le paprika.
Ajouter l'huile, le sel, l'eau et le chorizo coupé en petits morceaux.
Lancer le programme pâte seule de 15 minutes.
Sortir le pâton et l'applatir avec la paume de la main.
Faire 2 grandes entailles de chaque côté et écarter un peu. Façonner à votre guise la fougasse.
La mettre sur une plaque du four et laisser reposer 30 minutes.
Cuire à four chaud, th 6-7 pendant 25 minutes.
Recette issue du livre Pains Chô, de Marie Laure (Ôdélices)
Commentaires
Félicitations à vous deux votre fougasse est très jolie!
Qu'est ce que c'est agréable de partager aussi ces moments de complicité... jusque dans la cuisine ! Et je sais de quoi je parle !
Tu pourras le féliciter de ma part (mais je suis certaine qu'il viendra lire les commentaires ! lol). Gros bisous, Marie
C'est bon, les fougasses! Et celle-ci me semble bien réussie, félicitations au chef!
Ouhhh mais quelle bonne idée, je vais la suggerer a mon homme aussi!!
Je n'ai jamais fait de fougasse maison et pourtant j'adore ça. Elle est très réussit et me fait très envie car je commence à avoir faim !!!
Elle est génial cette fougasse, faut que j'essaie !
J'adore le chorizo alors c'est sûr je vais aimer cette recette !!
Bisoux
Je connais la fougasse aux olives, mais pas encore au chorizo ! Très bel essai en tout cas.
Et bien Elo, tu féliciteras ton Homme de ma part, là, pas de doute, c'est un Homme, un Vrai !
Un Homme doit savoir faire les fougasses, c'est o-b-l-i-g-é :p
Au chorizo en plus, avec mes origines, tu penses bien que j'adhère !! Lol
Bises 
et bien félicitation elles sont très belles et très alléchantes ces fougasses!
Pas mal ! Il se débrouille ton homme !!
Elle est très appétissante cette fougasse, bravo à ton amoureux !
Bonne soirée.
Que c'est tentant !!! Bravo à Msieur
Pour te répondre, tu peux remplacer la levure fraîche par 1/2 cc de levure instantanée
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