vendredi 08 août
Gâteau au chOcOlat...
Voici le 1er gâteau que j'ai fait d'après le livre que m'ont offert Aurore et Cam (merci!!!) : La maison du Chocolat, de Robert Linxe.
Apparement il a plu à tout le monde et le côté fort en chocolat m'a enchanté...
Ingrédients :
- 60 gr de beurre
- 70 gr de chocolat noir corsé
- 40 gr de poudre d'amandes (70 gr normalement mais je n'en avais plus!)
- 8 oeufs (2 entiers, 4 blancs et 6 jaunes)
- 130 gr de sucre semoule (165 gr normalement)
- 40 gr de cacao en poudre non sucré (Van Houten ici)
- 1/2 cuil à café d'extrait de vanille
Préparation :
Beurrer et fariner un moule à gâteau et préchauffer le four th 6.
Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le beurre et mélanger.
Incorporer la poudre d'amandes.
Fouetter les oeufs et les jaunes avec le sucre et le cacao et incorporer au mélange précédent.
Battres les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation au chocolat.
Verser le tout dans le le moule et cuire 25 min environ.
J'ai servi ce p'tit gâteau avec du caramel au beurre salé...
Et n'oubliez pas de vous inscrire à ma newsletter en haut à gauche... (je radote???!!!)
Commentaires
oh trop beau, j'adore le chocolat, absolument trop bon miammmmmmm
pour la newsletter, j'aimerais bien quelques tuyaux lol
ça donne faim
j'adore le chocolat, je vais tenter la recette
Merci
Parfait pour mes grosses envies de chocolat en ce moment !
Ca ne m'étonnes pas du tout qu'il est plu!!!
Tu fais bien de radoter concernant la neswletter, on devrait toute y être inscrite, ton bog est super!
En voyant cette photo je me sens "stressée"... vite du chocolat !!!!!
Le chocolat je ne resiste pas ....
Tu me parles de caramel au beurre salé et de chocolat dès le matin, t'es dingue toi je vais faire une syncope !!!
On doit passer a une centaine de kilomètres de chez toi demain, je t'enverrai pleins de bisous par la fenetre de la voiture !!!
Jess
toujours partante pour essayer de nouvelles recettes de gâteaux au choco, merci 
ohh miam ca donne trop envie!!! Terrible avec le caramel au beurre salé!!! Ta photo me fait rêver!
Miam!!! Tu me met l'eau à la bouche!! Bonne journée.
mmmmhhh! il a l'air très fondant!
Hummm très tentant ce gâteau choco!!
on ne se lasse pas du gateau au chocolat!!
avec le caramel c'est encore meilleur c'est même une vraie gourmandise pour moi !!
un ptit gâteau bien sympathique : c'est marrant comme le nombre de com augmente quand on poste un gâteau au choco 
Miam ! La photo de la part me fait très envie !! Il a l'air très fondant !! Mmm.. ChOcoOolat.. *.*
oh j'ai envie de chocolat maintenant!!
superbe ce gâteau, ça donne des pulsions chocolatées ça !!
il est moelleux à souhait ton gâteau au chocolat, bravo
La coupe de ce gâteau est très appétissant !!! Il est moelleux à souhait ! Je comprends qu'il ai beaucoup plu chez toi.
Bisous et bon samedi, Doria
mais c'est une tortue de bon matin de voir un aussi beau gateau!!
j'arrive!!
J'ai testé !!
ta fameuse pâte aux petits suisses, elle est géniale !!!
merci pour l'astuce
http://123petitsplats.canalblog.com/archives/2008/08/09/9591698.html
J'ai pensé à toi pour un tag!
Passe sur mon blog
A bientot
Estelle
La maison du chocolat, une valeur sûre pour la fondue de chocolat que je suis!
Ca ne m'étonne pas qu'il ait plus à tout le monde ce gâteau car il est très tentant.
hummmm, une tuerie n'est-ce pas!!
OUAOUHHHH il est super ce gâteau! tout a l air parfait: texture, gout...
bravo
il me fait trop envie ce gâteau, j'adore, à tester dés que possible, merci pour la recette...
Du chocolat
Classique le gâteau au chocolat mais tellement bon, qui pourrait resister ?! Pas moi ! j en veux bien une part
ouah ca donne envie cette part de gateau !!!! très beau ton blog au fait
Une bonne recette que j'ai bien envie de tester ( après mon cake réussi !)
Blog Chercheur