Une tite débutante dans la cuisine !

Petit blog culinaire sans prétention pour vous faire découvrir les petits plats que je mitonne à ceux que j'aime...

vendredi 28 décembre

Cake à la bière, au jambon et au Cantal et ma mosaïque de Noël!

   Me voici de retour après un super Noël passé aux côtés de mes proches!    J'espère que vos fêtes se sont aussi bien déroulées, que vous avez été gâté et que vous avez bien mangé et bien digéré...!    Voilà un autre petit cake issu du livre Les cakes de Sophie, il m'a bien plu et la bière donne une petit goût de je ne sais quoi! A refaire... Ingrédients : - 3 oeufs - 150 gr de farine - 1/2 sachet de levure - 10 cl d'huile - 12 cl de lait - 100 gr de gruyère râpé - 200... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 08:54 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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samedi 22 décembre

Cake aux champignons!

   Un cake qui change aux champignons, très bon mais un peu trop sec... Pourquoi? Aucune idée, je vous laisse me le dire...     Ingrédients : - 3 oeufs - 100 gr de beurre demi-sel - 10 cl d'huile - 200 gr de farine - 1 sachet de levure - 100 gr de gruyère râpé - 250 gr de champignons de Paris - Ail déshydraté - 2 cuil à soupe de persil (surgelé ici) - Sel, poivre Préparation :    Equetter et laver les champignons et les couper en lamelles.    Les... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 09:18 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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samedi 29 septembre

Cake gorgonzola, parmesan et miel (oui oui la tuerie de Mamina)

   Je savais bien, dès que j'avais vu le billet de Mamina, que je ne trainerais pas à faire ce cake dont elle faisait l'éloge et dont les noms des ingrédients me faisaient "rêver", moi qui adore le sucré salé!    Malheureusement il m'a manqué un ingrédient fort important : le romarin... Vous y croyez ça?! J'ai fait 3 grandes surfaces et 2 épiceries et personne n'en avait!!! La prochaine fois je m'y prendrais à l'avance! En même temps c'est un bon prétexte pour recommencer ce cake que nous avons... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 10:08 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
dimanche 02 septembre

Cake pignons / pesto

   Le blog de Léonine est devenu incontournable pour moi et c'est très souvent que je note ses recettes! En voici donc une que j'ai trouvé il y a quelques temps et que j'ai décidé de préparer pour un apéritif dinatoire.    Ca change des cakes "ordinaires" et tout le monde a apprécié. Ingrédients : - 180 gr de farine complète - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 3 cuil à soupe d'huile d'olive - 1 yaourt (ici fromage blanc 0%) - 10 cl de lait - 62,5 gr de pignons (1 paquet) - 4... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 09:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
dimanche 12 août

Cake courgettes/tomates séchées/pignons

   Petite recette tout à fait sympathique trouvé sur le blog Sans sucre ajouté! Ingrédients : - 400 gr de courgettes - 3 oeufs - 150 gr de farine - 1 sachet de levure - 8 cl d'huile d'olive - 12,5 cl de lait - Thym - 10 moitié de tomates séchées - 100 gr de chèvre frais - 2 cuil à soupe de pignons Préparation :    Faire tremper les tomates séchées dans de l’eau tiède une dizaine de minutes, les égoutter et les couper en petits dés    Laver les courgettes, les... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 11:51 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
vendredi 29 juin

Cake carotte / Jambon (extra bon!!!)

   En ce moment j'aime bien cuisiner la carotte, voici donc un cake bien sympathique qui peut se servir à l'apéro, en entrée ou comme plat principal. Très pratique quoi!   La recette est issue du blog kitchencook Ingrédients : - 200 gr de farine - 4 oeufs - 7,5 cl d'huile d'olive (en gros...) - 10 cl de lait - 1 sachet de levure - 75 gr de fromage râpé - 6 grosses carottes - 150 gr de dés de jambon - 1 oignon - Beurre - Curry - Sel, poivre Préparation :  ... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 12:40 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
dimanche 29 avril

Cake à ma façon (parce que y'a pas de raison ;-))

   Ah c'est la folie des cakes, on en trouve partout et avec de tout. C'est vrai que c'est pratique et j'ai d'ailleurs été embêté pour choisir dans quelle catégorie le mettre :    - Apéro?    - Entrée?    - Plat principal?    Bref, on le mange comme on veut et quand on veut. Justement, je n'ai que cette photo à vous proposer car nous l'avons mangé (pas en entier faut pas exagérer...) sur le pouce, dans la voiture et forcément je n'avais pas mon appareil... ... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 16:48 - - Commentaires [5] - Permalien [#]