Une tite débutante dans la cuisine !

Petit blog culinaire sans prétention pour vous faire découvrir les petits plats que je mitonne à ceux que j'aime...

samedi 22 septembre

Salade sucrée/salade molle et croquante de Eryn!

   Je ne sais pas vous, mais depuis que j'ai découvert son blog j'y vais tous les jours pour voir quelle merveilleuse recette elle nous a encore inventée!   Je parle de Eryn et de sa folle cuisine bien sûr! Déjà elle est trop mimi et en plus gentille et créative avec tout ça puisque qu'elle crée ses recettes au fur et à mesure de ses envies! Une fille extra quoi!    J'ai donc pas mal de ses recettes à tester mais bon je crois que je n'aurais jamais de toute une vie pour tester toutes vos succulentes... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 10:03 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

mardi 14 août

Délicieuse salade concombre/melon et tellement d'autres bonnes choses...

   Dès que j'ai vu cette recette chez Doria, j'ai su qu'elle allait me plaire! Et bien nous n'avons pas été décus encore une fois!    Je l'ai fait comme plat principal pour des amis, les proportions sont pour 5 et j'ai fait quelques changements (je pense que tu ne m'en voudras pas Doria ;-) Ingrédients (pour 5 personnes): - 1 concombre (du jardin!) - 2 melons - 10 tranches de jambon serrano - 3 boules de mozarella de 75 gr chacune - Olives noires - 350 gr de tomates cerises - Des... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 10:41 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
mardi 15 mai

Salade de Doria

   Envie de fraîcheur et de légèreté? Cette recette trouvé sur le site de Doria me faisait de l'oeil depuis quelques temps... Alors je l'ai faite, à ma manière, et comme je l'imaginais c'était succulent : Ingrédients : - Mâche - 2 tomates - Pignons de pin - Copeaux de parmesan - 4 tranches de jambon de Bayonne - 2 oeufs - Huile d'olive, vinaigre - Citron vert Préparation :    Disposer la mâche dans chaque assiette.       Laver et couper les tomates en 8 et... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 07:53 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
samedi 21 avril

Salade d'endives/noix/pommes/jambon

   Une petite entrée bien sympathique qui peut aussi se transformer en plat unique lors des grosses chaleurs...    Je vous rassure, ça c'est mon assiette, je vous donne les proportions pour un bon saladier... Ingrédients : - 3 endives - 100 gr de dés de jambon - 60 gr de noix - 1 pomme - Huile d'olive, vinaigre - Sel, poivre Préparation (rien de plus simple!) :    Enlever les premières feuilles des endives et rincer les (les endives, pas les feuilles... Ohlala, faut que... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 19:26 - - Commentaires [5] - Permalien [#]