Une tite débutante dans la cuisine !

Petit blog culinaire sans prétention pour vous faire découvrir les petits plats que je mitonne à ceux que j'aime...

vendredi 31 octobre

Roulés d'aubergine, chèvre et jambon

Vous connaissez la route, c'est par là!
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mercredi 13 août

Cannellonis de jambon

   Voilà une bien bonne recette rapide et légère impeccable pour les dîners de la semaine! Je l'ai trouvé dans le Maxi Cuisine de Juin-Juillet 2008. Ingrédients (pour 3 beaux cannellonis) : - 3 belles tranches de jambon blanc - 1 courgette (250 gr ici) - 2 belles tomates - 75 gr de riz (complet ici) - 1 oignon - 1 feuille de laurier - Thym - Huile d'olive - Sel, poivre - J'ai rajouté un peu de ketchup et je n'ai pas mis de gruyère râpé car je n'en avais plus mais je pense qu'avec ça doit... [Lire la suite]
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vendredi 02 mai

Petit apéritif léger et frais : jambon ou betterave

   Voici un plateau apéro tout plein de fraîcheur, composé d'une tartinade au jambon et d'une rillette de betterave trouvée chez Mitouk et que j'avais réalisé ici.    La rillette de jambon c'est A la table de Gaëlle que je l'ai trouvé Pour la tartinade jambon : - 4 tranches de jambon - 2 carrés frais - Un peu de crème liquide légère - une poignée de gruyère râpé - Sel, poivre - Ciboulette Préparation :    Dans le mixeur, mettre les tranches de jambon en morceaux. ... [Lire la suite]
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mercredi 27 février

Gaufres salées avec ce que vous voulez!

   Il y a quelques temps, un samedi soir, j'avais envie de faire à mon homme un plateau télé très simple mais qui change un peu des croques... En parcourant Marmiton je me suis laissée tenter par cette recette de gaufres salées sur lesquelles on met ce que l'on veut.    Etonnant mais délicieux! Expérience à retenter! Ingrédients : - 250 gr de farine - 25 cl de lait - 2 jaunes d'oeuf - 2 blancs en neige - 40 gr de beurre - Sel, poivre Garniture : - Jambon haché - Moutarde Savora ... [Lire la suite]
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vendredi 28 décembre

Cake à la bière, au jambon et au Cantal et ma mosaïque de Noël!

   Me voici de retour après un super Noël passé aux côtés de mes proches!    J'espère que vos fêtes se sont aussi bien déroulées, que vous avez été gâté et que vous avez bien mangé et bien digéré...!    Voilà un autre petit cake issu du livre Les cakes de Sophie, il m'a bien plu et la bière donne une petit goût de je ne sais quoi! A refaire... Ingrédients : - 3 oeufs - 150 gr de farine - 1/2 sachet de levure - 10 cl d'huile - 12 cl de lait - 100 gr de gruyère râpé - 200... [Lire la suite]
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jeudi 20 décembre

Roulés de poireaux sur lit de quinoa et courgettes

   En découvrant le blog Fussoir, j'ai de suite été attirée par cette recette simple plein de bons légumes... J'ai fait dans le light mais vous pouvez suivre la recette de Fussoir en ajoutant du râpé etc! Ingrédients : - 2 poireaux - 2 tranches d'épaule - 2 courgettes - 60 gr de quinoa - Sel, poivre Préparation :    Enlever les premières feuilles des poireaux et rincer les.    Couper les en 2 dans le sens de la longueur.    Les faire cuire dans le panier de la... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 09:28 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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