Une tite débutante dans la cuisine !

Petit blog culinaire sans prétention pour vous faire découvrir les petits plats que je mitonne à ceux que j'aime...

samedi 03 mai

Wok de crevettes sautées aux légumes

   Encore un petit wok tout plein de saveurs et qui change un peu du poulet avec des crevettes! Ingrédients (pour 4): - 24 crevettes roses - 100 gr de pousses de soja - 1 brocolis - 3 carottes - 100 gr de pois mange tout (ici j'en avais beaucoup trop...) - Gingembre moulu ou frais - 1 cuil à café de maïzena - 1/2 cuil à café de sucre - 4 cuil à soupe de sauce soja - Huile d'olive Préparation :    Eplucher les carottes, les couper en batonnets. Couper le brocolis en... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 09:25 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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vendredi 11 avril

Wok de dindes aux légumes et nouilles chinoises

   Mais qu'es-ce que c'est bon les wok, et c'est génial on peut tellement varier, j'adore!    J'ai rajouté pas mal de légumes par rapport à la recette initiale mais on a pu en manger plusieurs fois comme ça! Ingrédients : - 1/2 paquet de nouilles chinoises - 2 blancs de poulet - 3 carottes - 1 tête de brocolis - 1 grosse courgette - Huile d'olive - 2 cuil à café de curry (au pif, à défaut de pâte de curry rouge que je n'ai pas trouvé) - 20 cl de lait de coco -2 cuil à soupe de... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 09:03 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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mercredi 06 février

Gâteau de brocolis qui se mange tout seul ou avec des pâtes, chaud ou froid!

   Alors là, cette recette est top! Saine et rapide, je la fais maintenant très souvent même si la saison des brocolis touche vraiment à sa fin...    L'idée vient d'un mix entre la recette du blog Carnet Gourmand mais aussi de mon super livre : 130 recettes ventre plat de Marabout.    Et voici ce que ça donne !     Ingrédients : - 1 brocolis - 2 oeufs - 1 fromage blanc à 0% - 1 petite boîte de tomates concassées - Chapelure - Sel, poivre A rajouter la prochaine... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 09:02 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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