Une tite débutante dans la cuisine !

Petit blog culinaire sans prétention pour vous faire découvrir les petits plats que je mitonne à ceux que j'aime...

lundi 25 août

Smoothie sucré/salé : poires et betteraves !

   Une bien bonne recette très originale trouvé sur le beau blog de Miss Diane.    Comme vous vous en douterez, nous l'avons dégusté à l'apéritif bien frais. Ingrédients (pour 2 beaux verres) : - 4 petites betteraves déjà cuites - 2 poires bien mûres - Ciboulette - Croutons - Sel, poivre Préparation :    Eplucher les poires.    Couper en petits morceaux les betteraves et les poires et les mettre dans le bol du mixer.    Mixer, saler et poivrer. ... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 09:41 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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dimanche 15 juin

Un nouveau cocktail pour la cocktailerie de Lolotte : Mousseux à la liqueur de poire et framboise

   Me revoici avec une boisson (vous pourrez trouver mon premier cocktail ici) pour participer au jeu de Lolotte "Tu prends l'apéro...?" dont le but est de créer une cocktailerie téléchargeable de toutes nos recettes. Sympa pour l'été non?    Après avoir tenté plusieurs coctails sans grande réussite durant les derniers week end, en voici un que nous avons apprécié et que nous avions goûté dans un restaurant : Mousseux à la liqueur de poires et framboises Ingrédients (par coupe): - 5 cl de... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 08:59 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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dimanche 25 mai

Tarte chocolatée aux poires et à la tonka et Bonne Fête Maman***

   Pour mon dîner de samedi soir, voici ce que j'avais confectionné pour le dessert... Cette recette vient du blog Méli mélo Sucré salé.    J'ai fait quelques changements, notamment pour la pâte que j'ai chocolaté en suivant une recette d'Eryn...    Et ben franchement, dommage qu'il n'en restait plus pour le lendemain, j'ai adoré... Et le gout du chocolat et dans la pâte et sur la pâte est à tomber! Ingrédients : Pour la pâte : - 140 g de farine- 120 g de petits suisses (2 pots 0% ici... [Lire la suite]
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vendredi 29 février

Salade de kiwis et poires à la truite fumée

   Toujours issue de mon super petit livre "130 recettes ventre plat", chez Marabout Santé. Petite salade toute légère mais pleine de saveurs, vraiment délicieuse...    Je vous la recommande vivement! Ingrédients : - 3 kiwis - 1 belle poire - 2 tranches de truite fumée (ou de saumon) - 1 endive La sauce : - Le jus d'un demi-citron - 1 cuil à soupe d'huile d'olive - 1 cuil et demie à soupe de moutarde Savora - 1 cuil à café de vinaigre de framboise - Sel, poivre ... [Lire la suite]
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dimanche 03 février

Souplette sucrée - salée rapide, légère et si bonne !

   Alors là, je suis tombée raide dingue de cette soupe! Etonnante par sa rapidité mais surtout par son goût sucrée - salée... Je vous assure qu'il faut essayer!    P'tit clin d'oeil à mes cops-collègues qui ont bien aimé aussi ;-) Ingrédients (pour 3 bols): - 1 belle pomme - 2 poires (la 2è fois j'en ai mis qu'une) - 3 petites pommes de terre - 2 carottes (la 2è fois j'en ai mis 2) - 1/2 litre à 1 litre de bouillon de légumes méditerranéens - Sel, poivre Préparation : ... [Lire la suite]
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