Une tite débutante dans la cuisine !

Petit blog culinaire sans prétention pour vous faire découvrir les petits plats que je mitonne à ceux que j'aime...

mercredi 11 juin

Tomates soufflées à la ricotta sur un lit de courgettes et pommes de terre

   Insprée de la recette trouvée sur le blog Le journal  gourmande de Sacha, voici une recette qui change et qui est absolument délicieuse... Ingrédients : - 4 belles tomates - 1 oeuf - 200 gr de ricotta - 2 cuil à café d'huile d'olive - 70 gr de dés de jambon - 2 courgettes - des pommes de terre - Pignons - 1 petite boîte de pulpe de tomates - Ciboulette - Sel, poivre Préparation :    Laver les tomates, enlever leur chapeau et évider le en gardant la pulpe. ... [Lire la suite]
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dimanche 08 juin

Brochettes marinade sucrée salée et pommes de terre au four

    Dès qu'il y a un rayon de soleil, on sort le barbecue même à 2!!! C'est si bon!    Voici donc des brochettes de poulet marinées, c'est ma cops Sana qui m'a donné l'idée... Accompagnées de délicieuses petites pommes de terre cuites au four. Ingrédients (pour 4 belles brochettes) : - 3 filets de poulet - Bouts de poivron rouge (ou autre) - 4 cuil à soupe d'huile d'olive - 4 pincées de cumin - 4 pincées de canelle - 2 gousses d'ail - 2 cuil à soupe de miel - Autant de pommes de... [Lire la suite]
Posté par Elodid à 18:55 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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dimanche 03 février

Souplette sucrée - salée rapide, légère et si bonne !

   Alors là, je suis tombée raide dingue de cette soupe! Etonnante par sa rapidité mais surtout par son goût sucrée - salée... Je vous assure qu'il faut essayer!    P'tit clin d'oeil à mes cops-collègues qui ont bien aimé aussi ;-) Ingrédients (pour 3 bols): - 1 belle pomme - 2 poires (la 2è fois j'en ai mis qu'une) - 3 petites pommes de terre - 2 carottes (la 2è fois j'en ai mis 2) - 1/2 litre à 1 litre de bouillon de légumes méditerranéens - Sel, poivre Préparation : ... [Lire la suite]
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samedi 26 janvier

Un retour avec un tajine aux 1000 saveurs...

   Me revoilà de retour après quelques semaines d'absence. J'avoue que ça fait énormément de bien de se détacher de la blogsphère!    Merci à mes cops bloggeuses d'avoir pris de mes nouvelles, ça fait plaisir de voir que tout ne s'arrête pas d'un coup!    Malgré mon peu de temps pour cuisiner, j'essaie de profiter des week end pour m'y remettre tranquillement et je vous présente le tajine de légumes que l'on a fait hier soir pour des amis... Ingrédients (pour 6): - 6 cuisses de poulet -... [Lire la suite]
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