jeudi 26 juillet
Sablés à la vache qui rit (j'avais pas encore essayé)
C'est vrai qu'on les voit beaucoup sur la blogsphère culinaire, mais je me devais d'essayer cette recette si "invraisemblalble"!
Ben oui, c'est quand même original de la vache qui rit dans un dessert, enfin pour les débutants comme moi!
J'ai donc repris la recette de Paprikas
Ingrédients (pour une trentaine de sablés) :
J'ai été obligé de réduire les doses car je n'avais pas assez de portions de VQR...
- 2 portions de vache qui rit
- 70 gr de beurre
- 50 gr de sucre (plus pour la déco)
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 1 cuil à café de levure
- 180 gr de farine
Préparation :
Mélanger le fromage, le beurre, le sucre et le sucre vanillé.
Travailler le tout pour obtenir une préparation bien lisse.
Ajouter la levure et la farine et bien mélanger. Etaler la pâte au rouleau sur un plan de travail et découper avec un emporte pièce. Mettre la face de chaque biscuit sur le sucre puis les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
J'ai amené ces petits sablés lors d'une sortie entre amis et personne n'a deviné qu'il y avait de la vache qui rit!
Tout le monde a aimé et c'est vrai que je trouve qu'ils sont plus onctueux, plus crémeux que mes autres sablés...
En tous les cas, j'en referais!
Cuire les biscuits à four chauf, th6 pendant 12 minutes.
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Et au passage j'en profite pour signaler un blog tout à fait sympathique que j'ai découvert à mon retour de vacances :
http://leptitgraindesel.canalblog.com/
N'hésitez pas à laisser des commentaires!
Commentaires
Je suis contente que tu te sois aussi lancée, ils sont terribles ces biscuits!
Tu crois que ça marche aussi avec des kiri? je suis fan de kiri !!!
Merci beaucoup pour ton message, j'suis vraiment touchée...
La vache qui rit a encore frappé 
Merci pour le clin d'oeil et bravo pour les biscuits.
bravo! tes sables sont trop mimi!
Jooolis! Bravo!
La vache, la vache.... C'est prévu chez moi incessemment sous peu!
Bravo ils sont superbes ! Il faut que je m'y colle ça à l'air trop bon 
quel succès ces sablés!!!
Je suis bien tentée moi aussi par cette recette !
Faut que je les essaie .. ils ont l'air delicieux ... miam
Moi aussi j'ai mis la recette de côté. Il va vraiment falloir que je la teste car ces biscuits donnent vraiment envie.
je savais bien que j'oubliais d'acheter quelque chose en course ce matin..niark trop tentant cette affaire!
Je les avais déjà repéré mais j'ai pas encore eu le temps de les tester...
Faut que je me motive, je sens bien que les collègues de mon chéri vont se régaler.
Il faudra que je les essaie, c'est parti pour devenir une recette culte! Jolies photos!
je m'y campe !!!!
tombé par hasard sur cette recette, reste de quelques vaches qui rit au frigo pourquoi pas !!!
C'est une recette qui est sur ma liste aussi, il va falloir que je teste ils ont l'air si bon !
moi non plus je n'ai jamais essayé, il va falloir que je me décide un de ces jours...
Je ne les ai pas encore essayé mais au retour de colo de mes enfants, cela devrait ..le faire !
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