Les fameux pains au chocolat !
Quelle ne fut pas ma surprise quand mon homme m'a dit qu'il voulait me faire des pains au chocolat pour le dernier jour des vacances!!! Le bonheur! Je lui ai donc tout de suite imprimé la recette de Manue et illico presto, Monsieur s'est mis aux fourneaux...
Il a commencé en soirée afin que nous ayons en ce beau dimanche matin de bons petits pains au chocolat... Rien à dire j'ai trouvé ça délicieux...
Lui n'est pas content de lui car le feuilleté est peut-être un peu trop serré mais ça je n'arrête pas de lui dire que c'est la faute à notre vieux four à gaz qui cuit surtout dessus et dessous et moins l'intérieur...
Enfin une chose est sûre il en refait quand il veut!!!!
Ingrédients (pour 4 pains au chocolat) :
Mon homme a divisé les doses de Manue par 2 :
- 130 ml de lait
- 1/2 cuil à café de sel
- 5 gr de beurre
- 20 gr de sucre
- 1/2 cuil à café de citron
- 225 gr de farine
- 1/2 cuil à café de levure
- 75 gr de beurre pour le feuilletage
- 1 oeuf battu pour le dorage
- Chocolat noir
Préparation :
C'est bien évidemment assez technique, je vous laisse donc aller voir directement chez la pro!
Mon chéri a fait cuire les pains au chocolat hier soir et nous avons juste eu à les réchauffer un peu ce matin...
Merci mon chéri!
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