Une tite débutante dans la cuisine !

8 décembre 2007

Du bon pain Ciabatta et de bonnes tartines gourmandes

Décidemment, les farines Lidl m'épatent car leur pain est à chaque fois très bon... Aujourd'hui nous avons choisi de tester la farine pour préparation de pain Ciabatta, c'est super bon avec une cuisson au four! Ingrédients (pour 2 beaux pains Ciabatta)...

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7 décembre 2007

Velouté de châtaigne ... et petit clin d'oeil

De retour chez ma maman, voici un petit velouté que nous avons réalisé à partir de la revue Maxi Cuisine,n°44. C'était vraiment un régal, à refaire sans hésiter! Ingrédients : - 500 gr de châtaignes sous vide ou en conserve - 2 cubes de bouillon de volaille...

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6 décembre 2007

Lasagnes aux légumes si légères...

Bon ok, ça reste des lasagnes donc pas si léger que ça mais quand même, j'insiste! Depuis que Annie avait posté plusieurs recettes de lasagnes(ou la), j'avais vraiment envie d'en faire mais des plus light... J'ai donc choisi d'en faire aux légumes en...

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5 décembre 2007

Les mi-cookies/mi-brownies selon Mimine

Tout le monde connaît l'absolument terrible blog de Mimine de part toutes ces gourmandises, et bien j'ai encore craqué! Cette fois-ci pour ces Fudgy cookies... Et bien ils n'ont pas fait longs feux! J'ai fait quelques modifications... Ingrédients (pour...

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4 décembre 2007

Crackers à la farine de chataîgne de Lavande

Ca faisait un moment que j'avais repéré cette recette chez Lavande et je ne suis pas déçue! Quand on aime le goût de la chataîgne ces crackers se laissent manger à une vitesse... Ingrédients (pour environ 25 crackers) : - 80 gr de farine de chataîgne...

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3 décembre 2007

Wok de poulet aux légumes et noix de cajou

Encore un p'tit wok aux légumes mais cette fois avec du poulet, et oui faut bien un peu de viande de temps en temps (hein Lolotte... ;-)) Ingrédients : - 1 cuil à soupe d'huile d'olive - 3 oignons - 1 gousse d'ail - 1 petite cuil à café de gingembre moulu...

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2 décembre 2007

Crumble ratatouille de Lolotte

Voilà un bon p'tit plat qui réchauffe et qui se fait très rapidement quand on a pas le temps (à moins de faire la ratatouille mais là faut un autre timing...)! Cette recette vient de chez ma cops Lolotte ! Ingrédients : - 1 grosse boîte de ratatouille...

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1 décembre 2007

Pain au fromage blanc

Un super bon pain bien moêlleux aussi bon comme ça que grillé! A tester rapidement! Ingrédients : - 500 gr de farine - 130 gr de fromage blanc (0% ici) - 20 gr de beurre - 170 ml d'eau - 1,5 cuil à café de levure déshydratée - 2,5 cuil à café de sucre...

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30 novembre 2007

Pains viennois natures ou au chocolat...

Une envie subite de faire une brioche! Oui mais voilà pas d'oeuf!!! Heureusement Kidcross m'a aidé et m'a proposé la recette d'une amie à elle Steffy du blog La popotte de Steffy... Et bien ces pains viennois rentrent haut la main dan sle top 5! Rien...

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29 novembre 2007

Poichichade selon Tiuscha (ou presque...)

Avant de passer à la recette, je voudrais adresser un très grand merci à Anso du Blog d'Anso pour le courrier que j'ai reçu ce mercredi! Je n'en revenais pas! Une magnifique carte de la Anso' Family et un super bouquin de recettes "en solo" que je vais...

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