Une tite débutante dans la cuisine !

20 novembre 2007

Scones

Des bons petits scones pour accompagner le thé de l'après midi... J'en avais déjà réalisé ici, mais j'ai voulu essayer les natures! A déguster natures ou avec de la confiture. Un régal! Ingrédients (pour une bonne trentaine de scones): - 225 gr de farine...

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19 novembre 2007

Velouté de carottes au cumin

Envie de se réchauffer? Par ici le bon velouté!!! Ingrédients : - 5 grosses carottes - 50 cl de bouillon de légumes - 1 cuil à soupe de cumin - 2 cuil à soupe de Crème Sojasun cuisine (1er essai concluant!) - Sel, poivre Préparation : Pelez les carottes...

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17 novembre 2007

Un repas mexicain, tout fait maison!!!

Pendant les vacances, on a le temps et ça c'est génial! C'est pour cela que l'on s'est concocté un véritable repas mexicain... Mon homme préparant les tortillas et moi m'occupant des différentes garnitures... Ingrédients : Pour 6 tortillas : - 175 gr...

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16 novembre 2007

Erreur réparée et pancakes goûtés avec du Sirop d'Erable et ... de la Blandice...

Il y a quelques temps j'ai fait des pancakes (trop bons) que nous avions dégusté sans sirop d'érable... Bouhhhhh, et bien j'en ai refait l'autre dimanche et avec du sirop d'érable!!! Mais aussi avec de la Blandice , une pâte à tartiner au chocolat blanc,...

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15 novembre 2007

Risotto au poulet et aux poireaux

Un super bon risotto qui réchauffe! Je vous le conseille... Ingrédients (pour 4 voire 5) : - 2 poireaux - 400 gr de riz rond - 2 blancs de poulet - 5 cl de vin blanc - 1,15 litre de bouillon de volaille (2 cubes) - 40 gr de parmesan - Thym - Huile d'olive...

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14 novembre 2007

Le défigirls continue avec une tarte (de Lolotte) et un velouté (d'Anso)

Y'a pas à dire ce genre de défi me plaît bien, c'est si bon ce qu'elles me préparent les copines, Lolotte et Anso... Rappelez vous il y a quelques semaines avec ce plat et ce dessert extras! Et bien aujourd'hui, changement de registre avec un velouté...

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13 novembre 2007

Tartines chaudes ricotta, parmesan, tomate

Envie d'une petite entrée rapide pour finir un pain aux céréales? Rien de plus simple et en plus c'est carrément bon! J'ai trouvé la recette chez Marmiton! Ingrédients (pour 2 petites tartines): - 2 tartines donc... - 1 petite tomate - 2 grosses cuil...

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12 novembre 2007

Wok de légumes au curry

Une grosse envie de légumes?! Voici un délicieux wok assez rapide à réaliser! Normalement les légumes sont croquants mais nous avons préféré les cuire un peu avant... A vous de voir! Ingrédients : - 3 grosses carottes - 2 courgettes - 1 brocolis - 4 cuil...

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11 novembre 2007

Gourmandises aux amandes chocolatées de ma Maman

Voilà une délicieuse recette de petites bouchées que ma maman a réalisé pour moi ! Merci maman, c'est trop bon! Et bravo pour les photos... Ingrédients (pour une bonne trentaine): - 100 gr de poudre d'amandes - 100 gr de sucre glace - 2 oeufs - 50 gr...

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9 novembre 2007

Tarte aux légumes avec du maïs et des pignons

Petite impro' ma fois réussie pour cette tarte aux légumes sans prétention... Ingrédients : Pour la pâte brisée : - 100 ml d'eau - 250 gr de farine - 70 gr de beurre - 1/2 cuil à café de sel - 1 cuil à café de cumin Pour la garniture : - 3 courgettes...

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