Une tite débutante dans la cuisine !

17 novembre 2007

Un repas mexicain, tout fait maison!!!

Pendant les vacances, on a le temps et ça c'est génial! C'est pour cela que l'on s'est concocté un véritable repas mexicain... Mon homme préparant les tortillas et moi m'occupant des différentes garnitures... Ingrédients : Pour 6 tortillas : - 175 gr...

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16 novembre 2007

Erreur réparée et pancakes goûtés avec du Sirop d'Erable et ... de la Blandice...

Il y a quelques temps j'ai fait des pancakes (trop bons) que nous avions dégusté sans sirop d'érable... Bouhhhhh, et bien j'en ai refait l'autre dimanche et avec du sirop d'érable!!! Mais aussi avec de la Blandice , une pâte à tartiner au chocolat blanc,...

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15 novembre 2007

Risotto au poulet et aux poireaux

Un super bon risotto qui réchauffe! Je vous le conseille... Ingrédients (pour 4 voire 5) : - 2 poireaux - 400 gr de riz rond - 2 blancs de poulet - 5 cl de vin blanc - 1,15 litre de bouillon de volaille (2 cubes) - 40 gr de parmesan - Thym - Huile d'olive...

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14 novembre 2007

Le défigirls continue avec une tarte (de Lolotte) et un velouté (d'Anso)

Y'a pas à dire ce genre de défi me plaît bien, c'est si bon ce qu'elles me préparent les copines, Lolotte et Anso... Rappelez vous il y a quelques semaines avec ce plat et ce dessert extras! Et bien aujourd'hui, changement de registre avec un velouté...

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13 novembre 2007

Tartines chaudes ricotta, parmesan, tomate

Envie d'une petite entrée rapide pour finir un pain aux céréales? Rien de plus simple et en plus c'est carrément bon! J'ai trouvé la recette chez Marmiton! Ingrédients (pour 2 petites tartines): - 2 tartines donc... - 1 petite tomate - 2 grosses cuil...

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12 novembre 2007

Wok de légumes au curry

Une grosse envie de légumes?! Voici un délicieux wok assez rapide à réaliser! Normalement les légumes sont croquants mais nous avons préféré les cuire un peu avant... A vous de voir! Ingrédients : - 3 grosses carottes - 2 courgettes - 1 brocolis - 4 cuil...

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11 novembre 2007

Gourmandises aux amandes chocolatées de ma Maman

Voilà une délicieuse recette de petites bouchées que ma maman a réalisé pour moi ! Merci maman, c'est trop bon! Et bravo pour les photos... Ingrédients (pour une bonne trentaine): - 100 gr de poudre d'amandes - 100 gr de sucre glace - 2 oeufs - 50 gr...

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9 novembre 2007

Tarte aux légumes avec du maïs et des pignons

Petite impro' ma fois réussie pour cette tarte aux légumes sans prétention... Ingrédients : Pour la pâte brisée : - 100 ml d'eau - 250 gr de farine - 70 gr de beurre - 1/2 cuil à café de sel - 1 cuil à café de cumin Pour la garniture : - 3 courgettes...

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8 novembre 2007

Frittatas aux poireaux et patates douces

J'ai un peu de retard, j'avais préparé cette recette avant les vacances et je viens de la retrouver... Pour un vendredi soir et un petit apéro en guise de dîner, c'est absolument parfait... Il y a des légumes, des oeufs et tout ça est léger... Que demander...

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7 novembre 2007

Ma participation pour LOLOTTE et son Spooky Recipes

Je ne participe pas souvent au "concours" de la blogsphère culinaire pour une raison très simple : je n'ai pas confiance en moi! Ben oui c'est tout bête mais c'est dans mon caractère! Pas de soucis, je ne l'écris pas pour me faire plaindre mais juste...

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